一道美食带火一座城。
近日，甘肃天水麻辣烫火遍全网，吸引全国各地游客打卡品尝。据天水晚报报道，近日，“甘肃天水麻辣烫”在各大社交平台登上热搜榜，热度持续火爆。
据某头部OTA平台数据显示，近一个月，关于天水旅游、天水麻辣烫相关攻略的内容激增，目的地为甘肃天水的整体旅游订单量同比增长超2成，其中酒店订单同比增长超4成，门票订单同比增长超4倍。天水的搜索量较去年同期增长超1倍。
开通“麻辣烫专线”、加大巡查检查力度、免费赠送景区门票、市民自发免费接送、举办麻辣烫“吃货节”……面对如潮水般涌来的外地游客，天水开启了全城“保姆式”宠粉模式。
天眼查专业版数据显示，截至目前，我国拥有16.2万余家麻辣烫相关企业；其中，2024年1-2月新增注册相关企业2770余家；
从地域分布上看，吉林、黑龙江以及山东三地，麻辣烫相关企业数量最多，分别拥有2.3万余家，1.8万余家以及1.7万余家；
另外，甘肃地域拥有麻辣烫相关企业9600余家，而天水市拥有近900家相关企业，占甘肃省总体的9.3%；
从成立时间来看，43.2%的相关企业成立于1-5年内，成立于1年内的相关企业占17.5%。
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